Jahodová torta

Nie len na detskú oslavu je ideálna táto jednoduchá a lahodná jahodová torta z čerstvých jahôd.

Ingrediencie

Na korpus:

  • 5 vajec
  • 300 g polohrubej múky
  • 300 g krupicového cukru
  • 170 ml oleja
  • 170 ml vlažnej vody
  • 1 kypriaci prášok do pečiva
  • 1 vrchovatá polievková lyžica zmesi “Voňavé pečenie s vanilkou

 

Na krém:

  • 100 g krupicového cukru
  • 2 sáčky vanilkového pudingového prášku
  • 1 sáčok pravého vanilkového cukru
  • 500 ml mlieka
  • 400 g masla
  • Čerstvé jahody (6-8 ks na krém, podľa ľubovôle na ozdobenie)
  • Jahodová marmeláda na pomazanie korpusu

1/8

Najprv si pripravíme ingrediencie na korpus.

Jahodový dort - recept krok 1

  • 2/8
    Vajcia vyšľaháme do peny a postupne, za stáleho miešania pridávame olej, vlažnú vodu a cukor.Jahodový dort - recept krok 2
  • 3/8
    Múku zmiešanú s práškom do pečiva a zmesou „Voňavé pečenie s vanilkou” pomaly vmiešame do tekutého základu.Jahodový dort - recept krok 3
  • 4/8
    Guľatú tortovú formu vymažeme maslom alebo vyložíme papierom na pečenie, vlejeme do nej cesto a v trúbe predohriatej na 200 °C pečieme cca 45 minút (v horkovzdušnej trúbe 180 °C cca 30 minút).Jahodový dort - recept krok 4
  • 5/8
    Pripravíme si ingrediencie na krém.Jahodový dort - recept krok 5
  • 6/8
    Zmiešame obidva cukry s pudingovým práškom, do hrnca s objemom cca 2 litre vlejeme mlieko a pomaly prisypávame za stáleho miešania zmes cukrov a pudingu, až pokiaľ je hmota bez hrudiek. Opatrným zahrievaním za stáleho miešania privedieme do varu a povaríme cca 1 minútu, až kým krém zhustne. Po vychladnutí pridáme zmäknuté maslo a ručne metličkou prešľaháme.Jahodový dort - recept krok 6
  • 7/8
    Upečený korpus rozrežeme pozdĺžne na tri diely (placky). Spodný diel potrieme vrstvou marmelády a tretinou krému. Na krém pritlačíme druhú placku. Opäť namažeme marmeládou a druhou tretinou krému, na ktorý položíme tretí diel korpusu. Zo zvyšnej tretiny krému odoberieme jednu tretinu, ktorou potrieme hornú časť torty. Do zvyšku krému vmiešame umyté rozpučené jahody a potrieme týmto jahodovým krémom okraje.Jahodový dort - recept krok 7
  • 8/8
    Celú tortu potom dozdobíme čerstvými jahodami podľa fantázie.Jahodový dort - recept krok 8

 

Spolu s www.koreni.cz vám prajeme dobrú chuť!

Zdieľajte
Jamieson_zpět do školyJamieson_zpět do školyreklama

Zabudnuté heslo

Prihlásenie

Ukladám zmeny Odosielam
Uložené Hotovo
Došlo k chybe Došlo k chybe