Rýchlo pripravená fritata, tentokrát v odľahčenej forme s Lučinou. Lučinová fritata výborná ako za tepla, tak za studena aj ako desiata/olovrant na piknik.
Na 4 porcie si pripravte:
- 3 balenia Lučina 100 g
- 3 vajcia
- hrsť nakrájaného póru
- 1 červená paprika nakrájaná na rezance
- 1 lyžička masla
- soľ a čierne korenie
Postup
- Malý pekáčik vyložíme papierom na pečenie, trúbu rozohrejeme na 150 °C.
- Na masle krátko opražíme pór s paprikou a osolíme. 3 vajcia vyšľaháme a potom pridáme 3 Lučiny, soľ a čierne korenie a znovu vyšľaháme. Vmiešame pripravenú zeleninu, nalejeme do pekáčika a pečieme do zlata.
