Maškrty so zelenými potravinami

zelené potraviny

Dopriať si sladké a necítiť sa pritom ťažko, ani previnilo, to sa naozaj dá. A navyše, nestráviť v kuchyni poldňa. Jedna z vás, matka, manželka, sprievodkyňa zdravším životom – Zelená mamka a súčasne aj docentka na Univerzite Mateja Bella, Mária, nám venovala pár tipov z ich rodinnej kuchárky.

Sú rýchle, jednoduché a zaujímavé nielen použitím zelených potravín, ale aj zdravších alternatív ďalších ingrediencií.

Zelené potraviny Green Ways môžete použiť ť napr. pri príprave koktailov, smoothie, v studenej kuchyni.  Mrkvu aj Cviklu Green Ways aj v domácej kozmetike. Čučoriedka a Repa Green Ways vám poslúčia ako prírodné farbivo (červené, oranžové, modré…) do koláčikov a pečenia.

Superpotravinové mousse chocolate

Ani u vás doma nikto nemusí avokádo? Toto je famózny slávnostný recept, ktorým zabijete dve muchy jednou ranou. Tu je to tak rafinovane zamaskované, že to nikto nezistí. Rovnako aj jačmeň či prášková chlorella. Je to výraznou chuťou kakaa, javorového sirupu a mandľového masla.

recepty zo zelených potravín

recepty zo zelených potravín

  • 2 zrelé avokáda
  • 2 PL mandľového masla
  • 2/3 pohára javorového sirupu (pre fitness dospelácku verziu použite čakankový sirup)
  • 0,5 pohára nepraženého kakaa
  • 0,5 ČL vanilkového prášku
  • štipka škorice
  • práškový jačmeň a chlorella /podľa chuti/

Avokáda očistíme, nakrájame, zmiešame s ostatnými ingredienciami a rozmixujeme na jemný krém. Ten si zamiluje celá rodina 😉

Aj vás láka vyskúšať recepty so zelenými potravinami? Teraz ich môžete vyhrať v našej súťaži. Zapojte sa, pokým ešte súťaž beží.

Kokosovo – karobová nepečená roláda

Vydrží v chladničke kľudne aj týždeň, ak teda nezmizne hneď v prvý deň:)

Tmavé cesto

  • 1,5 balenia drvených maslových sušienok dm Bio
  • 30 g karobu a 30 g kokosu
  • 120 g ryžový alebo agáve sirup
  • rum alebo rumová esencia na dochutenie
  • 100 ml uvarenej melty
  • 1 PL jačmeňa

Všetko spolu zmiešame. Cesto by malo byť kompaktné a malo by sa dať vyvaľkať na potravinovú fóliu cca na 1 cm .

Biele cesto: 80g kokosu, 140g masla, 0,5 ČL vanilky

Ingrediencie na biele cesto spolu vymiešame a potrieme ním tmavé cesto. Zavinieme, zabalíme do potravinovej fólie a necháme vychladnúť.recepty zo zelených potravín

Guličky so zeleným jačmeňom

  • 4 PL pomletých mandlí
  • 2 PL – tekvicových + 2 PL slnečnicových semienok
  • 2 PL tahiny /sezamové maslo/
  • 1 PL jačmeňa
  • 1 – 2 PL tekutého medu alebo čakankového sirupu
  •  na jemné kúsky nasekané sušené ovocie (čerešne, višne)
  • na jemno nasekaná čokoláda (nemusí byť)

recepty zo zelených potravín

Ingrediencie vložíme do mixéru (okrem ovocia a čokolády) a mixujeme dovtedy, kým nevytvoríme cesto. Primiešame ovocie a čokoládu a vlhkými rukami tvoríme guličky. Tie môžeme ešte dodatočne obaliť v prášku zo sušených štiav (cvikla, mrkva) či pomletých čučoriedok a brusníc. Takto výživovú hodnotu nielen zvýšime, ale i zakryjeme zelenú farbu.  Guličky uskladňujeme v chladničke.

Máte náladu na niečo iné? Zelená mamka má pre vás aj ďalšie tipy:

Zdravé maškrtenie a veľa radosti, energie a vitality z jedla, ktoré poteší vaše chuťové bunky, ale aj vaše zdravie, vám želá Zelená mamka a redakcia Happy Baby.

Viac receptov a informácií o zelených potravinách, príp. bezplatné konzultácie k nim získate na stránkeFB Zelená mamka.

V tehotenstve a počas dojčenia by ste mali k prípravkom s obsahom jačmeňa a chlorelly (k zeleným potravinám) pristupovať opatrne a len po predchádzajúcej porade s lekárom. Dbajte na výber kvalitného výrobku a odporúčaného dávkovania konzultovaného s odborníkom, aby ste predišli prípadnej alergickej reakcii. Niektoré lieky, napr. Warfarin, môžu byť kontraindikované pri užívaní týchto potravinových doplnkov. Nestáva sa často, ale ak lekár neodporúča zelené potraviny tehotným, po pôrode a počas obdobia dojčenia, je to väčšinou preto, lebo naráža na otázku ich (rôznej) kvality.

 

Zdieľajte

Prihlásenie

Na tejto webstránke používame súbory cookie, aby sme vám poskytli najrelevantnejší zážitok pri najbližších návštevách a to tak, že si zapamätáme, čo vás zaujíma. Kliknutím na „súhlasím s použitím všetkých cookies“ vyjadrujete súhlas s použitím všetkých súborov cookies. Pomocou nastavenia môžete poskytnúť aj kontrolovaný súhlas, alebo zakázať použitie cookies, okrem nevyhnutných.

povoliť všetky cookies Nastaviť cookies

Nižšie nájdete kategórie cookies, používané na našich webstránkach. Môžete ich povoliť, alebo zakázať. Funkčné cookies nie je možné zakázať, pretože sú nutné pre bezproblémový chod webu. Vaše nastavenie cookies môžete v budúcnosti zmeniť pomocou odkazu v pätičke webstránky.

Zavřít

Ukladám zmeny Odosielam
Uložené Hotovo
Došlo k chybe Došlo k chybe