Ovocná myška

Deti zbožňujú palacinky, zvlášť palacinky s nápadom, a tak sme pre vás pripravili recept na zdravé pohánkové palacinky, ktoré potešia malé brušká a zároveň budú zaujímavé aj vizuálne.

Na 4 porcie si pripravte:

Pohánkové palacinky

  • 500 ml mlieka
  • hrnček hladkej pohánkovej múky
  • 2 vajcia
  • štipka soli
  • 1 lyžica trstinového cukru

Ovocná plnka

  • 2 veľké sladké jablká
  • 2 hrušky
  • pol vrecka piškót
  • 500 ml dojčenskej vody Lucka
  • hnedý cukor (škorica)

Postup

  1. Cesto na palacinky z pohánky urobíme rovnako ako z pšeničnej múky. V mlieku si rozhabarkujeme vajíčka a pridáme šálku jemnej pohánkovej múky. Ak nedostanete kúpiť pohánkovú múku, stačí najemno pomlieť pohánkovú krupicu, ktorá je dostupnejšia. Pre chuť pridáme štipku soli a polievkovú lyžičku trstinového cukru. Celú zmes necháme asi 10 min. odstáť. Na panvici s kvapkou olivového oleja pečieme palacinky bežným spôsobom.
  2. V pol litri dojčenskej vody Lucka uvaríme na kocky nakrájané ovocie (bez šupky). Pridáme cukor (pri deťoch nad 1,5 roka pokvapkáme aj citrónovou šťavou) a škoricový prášok. Do mäkka uvarené ovocie rozmixujeme s piškótami na jemný krém, ktorým plníme pohánkové palacinky.

Náš tip:

Urobte zo skladania palaciniek zábavu, do ktorej sa môžu zapojiť aj deti. Zo štyroch kúskov zložených na štvrtiny môžete na tanieri vytvoriť štvorlístok pre šťastie. A klasicky zrolované palacinky sa pri hre môžu zmeniť na lietajúce koberce, ktoré čakajú len na to, kedy vzlietnu priamo k ústam.

 

Tieto recepty pre vás pripravujeme v spolupráci s dojčenskou vodou Lucka.

www.lucka.sk

Zdieľajte

Prihlásenie

Ukladám zmeny Odosielam
Uložené Hotovo
Došlo k chybe Došlo k chybe