Poznáte pšeno? Ide o zdravú bezlepkovú potravinu, ktorá by nemala vo vašom jedálničku chýbať. Navyše existuje množstvo alternatív, ako pšeno pripraviť. Ani fantázii sa medze nekladú.
Pšenovo – batátové pyré
Ingrediencie:
- hrnček pšena
- 1 batát
- trošku masla
- štipka soli
- 3 šálky vody
Postup:
Pšeno si vopred na 1 – 2 hodiny namočíme, potom 2x vodu prepláchneme a sparíme v horúcej vode. Varíme spolu s batátom cca 15 – 20 min. so štipkou soli. Po uvarení pridáme maslo a rozmixujeme do hladka. Môžeme ju podávať s červenou šošovicou a dusenou zeleninou.
Zdenka Havettová
Ide o Tvoje zdravie
FB: Zdenka Havettová – Ide o Tvoje zdravie
www.ideotvojezdravie.sk
