Máte radi vianočné perníkové guličky? My áno, deti ich zbožňujú. Hlavne je to jednoduchý recept a guličky vytvoria aj deti samé. Samozrejme, upiecť cesto bude musieť mamička alebo otecko.
Vianočné perníkové guličky
Ingrediencie na cesto
- 2 vajíčka
- 250 ml mlieka
- 125 ga masla
- 250 g trstinového cukru
- 1 lyžica medu
- 1 lyžica kakaoa
- 1 lyžička škorice
- 1 lyžica slivkového lekváru
- 300 g hladkej múky pšeničnej alebo špaldovej
- 1 lyžička jedlej sódy
- 2 lyžičky perníkového korenia
Ingrediencie na guličky
- 200 ml vaječného likéru (pre deti detský vaječný likér)
- 4 lyžice slivkového lekváru
- 100 g čokolády
- 100 ml smotany na šľahanie
Postup
- Do hrnca dáme maslo, cukor a med. Rozpustíme to a pridáme slivkový lekvár. V miske vidličkou rozšľaháme vajíčka, pridáme mlieko a premiešame. Do misky pridáme rozpustené maslo s cukrom a medom. Nakoniec primiešame všetky vopred premiešané sypké suroviny.
- Hotové cesto nalejeme na vymazaný plech. Pečieme v predohriatej trúbe pri teplote 180 °C asi 35 minút. Ak je cesto upečené, vyberieme.
- Upečený perník necháme vychladnúť a nakrájame ho na malé kúsky. Kúsky preložíme do väčšej misky. Postupne pridáme slivkový lekvár, vaječný likér, prídať môžeme aj hrozienka či brusnice, kúsky čokolády a iné. My sme pridali aj čokoládu, ktorú sme rozpustili v horúcej smotane na šľahanie.
- Necháme deti hmotu poriadne rozmačkať v rukách. Z hmoty potom deti budú robiť guličky, ktoré obalíme v kokose.
Perníkové guličky sú skutočne veľmi jednoduché. Deti budú nadšené, že “upiekli” niečo na vianočný stôl. Guličky môžete následne dať do papierovej krabičky a môžete tým obdarovať babičky a dedkov, či kamarátov.
Poďte si s nami upiecť spolu s vašimi deťmi aj linecké koláčiky, jednoduché kokosky, medvedie labky či vianočné perníčky
Ak poznáte nejaký iný zaujímavý recept na perníkové guličky podeľte sa o vaše tipy s inými mamičkami? Pripojte sa do našej uzatvorenej skupinky mamičiek na Facebooku alebo nás sledujte na našom Instagrame.
