Vianočný pečený kapor

Štedrovečerná tabuľa ako za bývalých čias

Pečený kapor nemôže v mnohých rodinách na Vianoce chýbať, prípadne ho vyprážajú v trojobale. Prinášame tradičný recept tak, ako ho robíme doma my. Dôležité je, aby kapor nebol príliš veľký, a tým pádom mastný.

Vianočný pečený kapor

  • 2500 g kapor
  • 200 g masla
  • 4 - 5 citrónov
  • rasca
  • soľ
  • mlieko, do ktorého sa kapor naloží

Postup

  1. Kapra, ktorého nakrájate na filety, namočte aspoň na 24 hodín do mlieka, aby ste z neho vytiahli pachuť.
  2. Kapra nechajte odkvapkať. Citróny očistite, aby kapor nebol horký po upečení a nakrájajte na kolieska. Na plech dajte maslo s citrónmi a na to poukladajte filety kapra, ktorého posolíte a posypete rascou, a na filety dajte opäť maslo a citróny.
  3. Pečte v trúbe rozohriatej na 180 stupňov zhruba 30 - 40 minút, podľa toho, či chcete kapra štavnatého alebo suchšieho.

Upečeného kapra podávajte so zemiakovým šalátom alebo so zemiakovou kašou, ak vaše ratolesti ešte neprišli zemiakovému šalátu na chuť 🙂

Pozor na kosti

Ak máte malé deti, určite dajte pozor na kosti. Predsa len má kapor veľmi ostré kosti a má ich požehnane. Malým deťom preto mäso preberte ale na kosti dajte pozor aj vy dospelí.

Prajeme vám krásne Vianoce a dobrú chuť!

Inšpirácie na ďalšie aktivity spojené s Vianocami nájdete tiež v našej sekcii Vianoce.

Vianočný pečený kapor

Registrujte sa a prihláste na odber ďalších zaujímavých informácií, bezplatných testovaní, súťaží a článkov, týkajúcich sa obdobia materstva, ktoré práve prežívate.

Chcete sa dozvedieť viac alebo sa podeliť o vaše skúsenosti s inými mamičkami? Pripojte sa do našej uzatvorenej skupinky mamičiek na Facebooku alebo nás sledujte na našom Instagrame.

Zdieľajte
SLSPSLSPreklama
Načítám
SLSP-na sirkuSLSP-na sirku
reklama

Prihlásenie

Na tejto webstránke používame súbory cookie, aby sme vám poskytli najrelevantnejší zážitok pri najbližších návštevách a to tak, že si zapamätáme, čo vás zaujíma. Kliknutím na „súhlasím s použitím všetkých cookies“ vyjadrujete súhlas s použitím všetkých súborov cookies. Pomocou nastavenia môžete poskytnúť aj kontrolovaný súhlas, alebo zakázať použitie cookies, okrem nevyhnutných.

povoliť všetky cookies Nastaviť cookies

Nižšie nájdete kategórie cookies, používané na našich webstránkach. Môžete ich povoliť, alebo zakázať. Funkčné cookies nie je možné zakázať, pretože sú nutné pre bezproblémový chod webu. Vaše nastavenie cookies môžete v budúcnosti zmeniť pomocou odkazu v pätičke webstránky.

Zatvoriť

Ukladám zmeny Odosielam
Uložené Hotovo
Došlo k chybe Došlo k chybe

Milá , vo vašom profile nemáte zaškrtnutý súhlas a tak sa nemôžete zúčastnit žiadnych našich testovaní a súťaží. Zmeniť to môžete TU.