Možno to vyzerá zložito, ale je to fakt jednoduché. Piškótové cesto, plnka z gaštanového pyré, banány. Jediné, čo musíte nechať vychladiť a ráno vyšľahať, je parížsky krém. Chutí famózne, tak poďme na to:)
Či sa rozhodnete pre formu torty, alebo koláča, bude závisieť od vás. Potrebovať budete:
- 3 vajcia
- 3 lyžice polohrubej múky, ja som použila bezlepkovú
- 3 lyžiice hroznového cukru
- 3 lyžice oleja
- 1/2 kypriaceho prášku
- 2 lyžice kakaa
- 200 g gaštanového pyré
- 100 g masla
- rum podľa chuti
- 1 banán
- 2 x 33 % smotana, ja som použila bezlaktózovú
- 200 g čokolády na varenie
- niečo na posypanie a na ozdobu, rôzne oriešky, granátové jabĺčko
Postup
- PIŠKÓTOVÉ CESTO: Žĺtka s cukrom vymiešame, pridáme múku, kypriaci prášok, olej a znova premiešame. Osve si vyšľaháme bielka. Potom všetko zmiešame spolu. Na záver môžete a nemusíte pridať 1-2 lyžice kakaa a dáme piecť.
- PLNKA GAŠTANOVO - BANÁNOVÁ: Gaštanové pyré zmiešame s maslom a rumom. Ak je málo sladké, pridáme lyžičku medu. Plnkou natrieme vychladnuté cesto a na plnku uložíme nakrájané banánové kolieska.
- KRÉM: Varíme smotanu a pridáme čokoládu, aby sa rozpustila. Potom dáme chladiť do chladničky, ideálne na noc. Ráno krém ešte vyšľaháme, aby bol tuhší (ja som ho nevyšľahala). Môžete natrieť na banány.
- ZÁVER: Vrch posypeme orieškami, alebo ovocím podľa chuti, alebo podľa toho "co dúm dá".
Dobrú chuť a dajte mi vedieť, ako sa podaril a ako chutil:)
Ďalšie tipy na pečenie a varenie nájdete u nás na webe v receptoch.
