Moje deti už od detstva milovali pribináčiky. Je to dezert, ktorý neurazí ani nás dospelých. Poďte si s nami vyrobiť domáci pribináčik s ovocím, ktorý skutočne poteší celú rodinu.
Čo budete potrebovať:
- 220 g maslových sušienok
- 50 g studeného masla
- 250 g jahôd + na ozdobu
- 4 lyžice krupicového cukru
- 250 ml smotana na šľahanie
- 1 vanilkový cukor
- 250 g tučného tvarohu
- nesolené pistácie na ozdobu
Postup
- Sušienky rozmixujte s pokrájaným studeným maslom na drobenku. Rozdeľte ju do nádob (pohárikov) a stlačte lyžicou.
- Jahody - asi 10 ks, umyte, pokrájajte zvisle na plátky a obložte s nimi boky pohárikov. Zvyšné jahody pokrájajte na drobné kocky, dajte do hrnca, pridajte 2 lyžice cukru, 100 ml vody a priveďte k varu.
- Vychladenú šľahačku ušľahajte dotuha spolu s vanilkovým cukrom a potom vmiešajte do tvarohu. Vznikne hladký krém. Ten preložte do cukrárskeho sáčku a naplňte poháriky. Navrch rozotrite jahodovú omáčku a dajte aspoň na 1 hodinu chladiť do chladničky. Poháriky nakoniec ozdobte nasekanými pistáciami a čerstvými jahodami.
Domáci pribináčik s ovocím
Na tento recept môžete použiť akékoľvek ovocie, skúšala som aj s malinami, slivkami či broskyňou. Všetko záleží len na vás, či s ovocím alebo či si ho dáte len tak, či ho doladíte orieškami, čokoládou alebo niečím iným.
Pribináčik je plný bielkovín, neobsahuje zbytočné prídavné látky a je tak ideálnym dezertom pre vaše deti. Dnes zoženiete aj kvalitné maslové sušienky, čím kvalitu pribináčka ešte zlepšíte.
Pokiaľ by ste chceli vyskúšať aj naše ďalšie recepty, nájdete ich TU.
Za celý tím Happy Baby prajem dobrú chuť 🙂
Ak máte nejaký obľúbený recept na podobný pribináčik, podeľte sa s ostatnými mamičkami. Pripojte sa do našej skupinky mamičiek na Facebooku alebo nás sledujte na našom Instagrame.
