Lososa milujú dospelí aj deti. Delikátny, výživný a jednoduchý na prípravu – losos je fantastická surovina, z ktorej ľahko vykúzlite rýchly obed či večeru, a tým losos na ghee masle určite je.
Ingrediencie
- 2 ks lososa (každý cca 120 g)
- 2 PL Power Ghee BIO 410 ml
- sušená bazalka
- 2 stredné strúčiky cesnaku
- štipka soli
- citrón
Postup:
1. Lososa si naporcujeme na pásiky zhruba 3-4 cm široké. Ľahko osolíme a okoreníme. Panvicu rozohrejeme a dáme rozpustiť Powerlogy ghee maslo. Akonáhle je dostatočne rozohriate, vložíme lososa stranou s kožou. Necháme opiecť a otočíme.
2. Losos je hotový rýchlo, najmä ak máme filety naporciované.
3. Akonáhle vyberieme z panvice, môžeme ľahko pokvapkať pár kvapkami citrónovej šťavy.
4. Ako prílohu môžete použiť zemiakovo-zelerovú kašu. Pripravujeme ju v pomere 1:1 tak, že všetko uvaríme do mäkka, scedíme, pridáme plátok masla a trochu mlieka a rozmixujeme. Posypať možno jarnou cibuľkou alebo obľúbenými bylinkami.
Indické maslo ghee
Recept vznikol v spolupráci s Powerlogy. Viac receptov, povzbudenia a sily do vášho materstva nájdete tu.
Vyskúšajte aj recept na avokádovú nátierku.
Chcete sa dozvedieť viac alebo sa podeliť o vaše skúsenosti s inými mamičkami? Pripojte sa do našej uzatvorenej skupinky mamičiek na Facebooku alebo nás sledujte na našom Instagrame.
Publikováno: 4. 6. 2021
