Šalát Coleslaw

Šalát Coleslaw

Hlavný chod s pečivom alebo príloha ku grilovanému mäsu. Zdravý šalát s čerstvo namletým čiernym korením Tellicherry.

Ingrediencie

Použité suroviny na 4-6 porcií:

  • 1 hlávka letnej kapusty (cca 1 kg, najemno nastrúhaná)
  • 2-3 mrkvy (nadrobno nakrájanej alebo nastrúhanej)
  • 2 jarné cibuľky
  • 3 lyžice gréckeho jogurtu
  • 100 ml majonézy (cca 8 lyžíc)
  • 2 lyžice vínneho octu
  • 1 lyžica citrónovej šťavy
  • 2 lyžice cukru (lepší je trstinový)
  • 1 lyžička medu
  • 2 lyžičky jemnej dijonskej horčice
  • 1 lyžička čerstvo namletého Čierneho korenia Tellichery
  • soľ podľa chuti (nie je nutná)
  • Prílohy: pečivo, grilované mäso

Postup

  • 1/6
    1 hlávku letnej kapusty (cca 1 kg) zbavíme vonkajších listov a nastrúhame (nakrájame) na čo najjemnejšie rezančeky.Salát Coleslaw – recept krok 1
  • 2/6
    Najemno nastrúhame 2-3 očištené mrkvy, nadrobno nakrájame 2 jarné cibuľky.Salát Coleslaw – recept krok 2
  • 3/6
    Pripravíme si zálievku rozšľahaním 3 lyžíc gréckeho jogurtu, 100 ml majonézy, 2 lyžíc vínneho octu, 1 lyžice citrónovej šťavy, 2 lyžíc cukru, 1 lyžičky medu, 2 lyžičiek jemnej dijonskej horčice a 1 lyžičky čerstvo namletého čierneho korenia Tellichery.Salát Coleslaw – recept krok 3
  • 4/6
    Kapustu, mrkvu a cibuľku vo väčšej miske premiešame a podľa chuti ľahko osolíme.Šalát Coleslaw
  • 5/6
    Pridáme zálievku a dokonale premiešame. Ideálne je nechať ho cca 30 minút v chlade rozležať.Salát Coleslaw – recept krok 5
  • 6/6
    Servírujeme samostatne alebo s pečivom ako rýchlu večeru či ako prílohu ku grilovanému mäsu.Salát Coleslaw – recept krok 6

     

    Doba prípravy 15 minút. 

Publikováno: 9. 8. 2019

Zdieľajte
Načítám

Prihlásenie

Na tejto webstránke používame súbory cookie, aby sme vám poskytli najrelevantnejší zážitok pri najbližších návštevách a to tak, že si zapamätáme, čo vás zaujíma. Kliknutím na „súhlasím s použitím všetkých cookies“ vyjadrujete súhlas s použitím všetkých súborov cookies. Pomocou nastavenia môžete poskytnúť aj kontrolovaný súhlas, alebo zakázať použitie cookies, okrem nevyhnutných.

povoliť všetky cookies Nastaviť cookies

Nižšie nájdete kategórie cookies, používané na našich webstránkach. Môžete ich povoliť, alebo zakázať. Funkčné cookies nie je možné zakázať, pretože sú nutné pre bezproblémový chod webu. Vaše nastavenie cookies môžete v budúcnosti zmeniť pomocou odkazu v pätičke webstránky.

Zatvoriť

Ukladám zmeny Odosielam
Uložené Hotovo
Došlo k chybe Došlo k chybe

Milá , vo vašom profile nemáte zaškrtnutý súhlas a tak sa nemôžete zúčastnit žiadnych našich testovaní a súťaží. Zmeniť to môžete TU.