Máte radi vianočné perníkové guličky? My áno, deti ich zbožňujú. Hlavne je to jednoduchý recept a guličky vytvoria aj deti samé. Samozrejme, upiecť cesto bude musieť mamička alebo otecko.
Vianočné perníkové guličky
Ingrediencie na cesto
- 2 vajíčka
- 250 ml mlieka
- 125 ga masla
- 250 g trstinového cukru
- 1 lyžica medu
- 1 lyžica kakaoa
- 1 lyžička škorice
- 1 lyžica slivkového lekváru
- 300 g hladkej múky pšeničnej alebo špaldovej
- 1 lyžička jedlej sódy
- 2 lyžičky perníkového korenia
Ingrediencie na guličky
- 200 ml vaječného likéru (pre deti detský vaječný likér)
- 4 lyžice slivkového lekváru
- 100 g čokolády
- 100 ml smotany na šľahanie
Postup
- Do hrnca dáme maslo, cukor a med. Rozpustíme to a pridáme slivkový lekvár. V miske vidličkou rozšľaháme vajíčka, pridáme mlieko a premiešame. Do misky pridáme rozpustené maslo s cukrom a medom. Nakoniec primiešame všetky vopred premiešané sypké suroviny.
- Hotové cesto nalejeme na vymazaný plech. Pečieme v predohriatej trúbe pri teplote 180 °C asi 35 minút. Ak je cesto upečené, vyberieme.
- Upečený perník necháme vychladnúť a nakrájame ho na malé kúsky. Kúsky preložíme do väčšej misky. Postupne pridáme slivkový lekvár, vaječný likér, prídať môžeme aj hrozienka či brusnice, kúsky čokolády a iné. My sme pridali aj čokoládu, ktorú sme rozpustili v horúcej smotane na šľahanie.
- Necháme deti hmotu poriadne rozmačkať v rukách. Z hmoty potom deti budú robiť guličky, ktoré obalíme v kokose.
Perníkové guličky sú skutočne veľmi jednoduché. Deti budú nadšené, že „upiekli“ niečo na vianočný stôl. Guličky môžete následne dať do papierovej krabičky a môžete tým obdarovať babičky a dedkov, či kamarátov.
Poďte si s nami upiecť spolu s vašimi deťmi aj linecké koláčiky, jednoduché kokosky, medvedie labky či vianočné perníčky
Ak poznáte nejaký iný zaujímavý recept na perníkové guličky podeľte sa o vaše tipy s inými mamičkami? Pripojte sa do našej uzatvorenej skupinky mamičiek na Facebooku alebo nás sledujte na našom Instagrame.
Ak vás zaujímajú aj iné otázky týkajúce sa materstva, pôrodu, zdravia, sledujte aj náš facebookový profil Happy Baby SK.
Publikováno: 9. 12. 2021
