Chlebík s avokádom je ideálnou voľbou na rýchle raňajky alebo zdravú desiatu. Stačí kvalitné pečivo, zrelé avokádo a pár obľúbených ingrediencií. Ak použijete vykrajovačky na pečivo, vytvoríte zaujímavé tvary, ktoré deti motivujú ochutnať aj nové potraviny.
- 1 zrelé čierne avokádo
- 100 g syru typu Lučina
- strúčik cesnaku
- štipka soli
Postup
- Mäkké avokádo rozrežete a vyberiete kôstku. Lyžičkou vyberiete dužinu a v miske ju rozotrite spolu so syrom, štipkou soli a najemno popučeným cesnakom (cesnak pridávame len deťom starším ako 1,5 roka) na jemnú pomazánku.
- Celozrnný chlieb nakrájajte, môžete z neho vykrojiť formičkami na pečenie rôzne tvary a ozdobte ich pomazánkou.
Prečo zaradiť avokádo do jedálnička?
Avokádo patrí medzi nutrične najhodnotnejšie druhy ovocia. Obsahuje zdravé mononenasýtené tuky, vlákninu, draslík, folát, vitamíny C, E, K a vitamíny skupiny B. Vďaka týmto živinám podporuje pestrú a vyváženú stravu celej rodiny.
Jeho jemná chuť sa výborne hodí na:
- raňajkové toasty,
- pomazánky,
- šaláty,
- vajíčka,
- smoothies,
- domáce dipy.
Ak hľadáte ďalšiu inšpiráciu, vyskúšajte aj náš recept na domáce guacamole.
Tip: Zasaďte si kôstku avokáda
Náš tip:
Kôstku z avokáda nemusíte vyhadzovať. Skúste ju doma nechať naklíčiť vo vode alebo zasadiť do substrátu. Síce sa pravdepodobne nedočkáte vlastných plodov, ale vypestujete si originálnu izbovú rastlinu s krásnymi zelenými listami.
Ak radi skúšate nové recepty, podeľte sa o svoje nápady v našej Facebook skupine mamičiek alebo nás sledujte na Instagrame HappyBaby.sk.
Viac tipov na zdravé recepty nájdete aj v sekcii Recepty.
Informácie v článku majú informatívny charakter a nenahrádzajú individuálne odporúčania lekára alebo nutričného špecialistu.
Často kladené otázky
Môžu jesť avokádo aj malé deti?
Áno. Zrelé avokádo má jemnú konzistenciu a pri zavádzaní príkrmov patrí medzi často odporúčané potraviny. Nové potraviny však vždy zavádzajte postupne a sledujte reakciu dieťaťa.
Ako spoznám zrelé avokádo?
Zrelé avokádo je na dotyk mierne mäkké, ale nie kašovité. Tvrdé plody nechajte dozrieť pri izbovej teplote.
Ako zabrániť zhnednutiu avokáda?
Pomôže pár kvapiek citrónovej alebo limetkovej šťavy. Avokádo skladujte v uzavretej nádobe v chladničke.
