Ak máte chvíľku pre seba, doprajte si jednoduchý čokoládový rituál. Kvalitnú tmavú čokoládu si môžete vychutnať pokojne aj ráno – pomaly, vedome a bez zbytočných výčitiek.
Ako si vytvoriť čokoládový rituál
Čokoládový rituál nie je o tom, koľko čokolády zjete. Dôležité je, ako pozorne si ju vychutnáte. Vyberte si chvíľu, počas ktorej vás nebude nikto rušiť, odložte telefón a sústreďte sa na vôňu, chuť aj konzistenciu čokolády.
Siahnuť môžete napríklad po 70 % čokoláde s lieskovcami, čokoláde s vysokým podielom kakaa a sekanými kakaovými bôbmi alebo po čokoláde s kurkumou.
Čím vyšší je podiel kakaa, tým výraznejšia býva chuť čokolády a spravidla obsahuje menej cukru než bežná mliečna čokoláda. Viac o jej vlastnostiach si môžete prečítať v článku Maškrtenie môže byť zdravé: tmavá čokoláda.
Ako správne vychutnávať tmavú čokoládu
Odlomte si jednu alebo dve kocky a najskôr si všimnite ich vôňu. Čokoládu potom nechajte pomaly rozpustiť na jazyku. Nehryzte ju okamžite – postupne tak môžete zachytiť viac chuťových tónov kakaa, orechov alebo korenín.
Vedomé jedenie vám môže pomôcť lepšie vnímať pocit sýtosti a uspokojiť chuť na sladké aj menšou porciou. Namiesto automatického zjedenia celej tabuľky si tak z čokolády vytvoríte krátky okamih oddychu a potešenia.
Čokoláda sa často spája aj s blízkosťou, pozornosťou a romantickými chvíľami. Prečítajte si tiež článok Čokoláda a láska: Prečo patria k sebe.
Čokoláda v kombinácii s kávou
Ak máte radi výrazné chute, môžete si k tmavej čokoláde pripraviť šálku kvalitnej kávy. Horkosť kávy sa dobre dopĺňa s kakaovými a orechovými tónmi čokolády.
Jednou z možností je aj káva s malým množstvom masla a MCT kokosového oleja, známa ako bulletproof káva. Takýto nápoj však obsahuje viac tuku a energie, preto ho vnímajte skôr ako súčasť jedla, nie ako bežnú kávu na smäd.
Ak ste tehotná, dojčíte alebo ste citlivá na kofeín, sledujte jeho celkový denný príjem. Pri zdravotných ťažkostiach alebo špeciálnom stravovacom režime sa poraďte s lekárom alebo nutričným odborníkom.
Praktické tipy na vedomé maškrtenie
- Vyberajte čokoládu s vysokým podielom kakaa a sledujte množstvo pridaného cukru.
- Začnite jednou alebo dvoma kockami a jedzte ich pomaly.
- Čokoládu si rozdeľte na menšie porcie, aby ste ju nejedli automaticky priamo z obalu.
- Všímajte si, či máte skutočný hlad, alebo iba reagujete na stres, únavu či nudu.
- Čokoládu si vychutnávajte bez rozptyľovania televízorom alebo mobilným telefónom.
Aj sladkosť môže byť súčasťou vyváženého jedálnička. Rozhodujúca je kvalita, množstvo a spôsob, akým si ju doprajete.
Chcete sa podeliť o svoje skúsenosti s ďalšími mamičkami? Pripojte sa k našej uzatvorenej skupine mamičiek na Facebooku alebo sledujte HappyBaby.sk na Instagrame.
