Blíži sa oslava, rodinné stretnutie alebo Deň svätého Valentína a premýšľate, aký dezert pripraviť bez zdĺhavého pečenia? Piškótová torta s jahodami patrí medzi najjednoduchšie recepty, ktoré zvládnu aj deti. Je svieža, ľahká a hotová za pár minút, takže si spoločné chvíle v kuchyni užije celá rodina.
Ingrediencie na tortu
- 2 balíčky okrúhlych piškót
- 2 balíčky piškót podlhovastých
- 2 veľké kyslé smotany 0,5 l
- 2 ks vanilkový cukor so skutočnej vanilky
- med na dosladenie
- jahody podľa chuti, určite minimálne 0,5 kg
- jahodový džem (nemusí byť)
Postup
- Budete potrebovať väčšiu tortovú formu (cca 24-26 cm). Smotanu zmiešate s vanilkovým cukrom a medom, tak, aby vám vyhovovala sladkosť. Na dno tortovej formy položte prvú vrstvu okrúhlych piškót. Potrite ich jemne džemom. Ak nechcete používať džem, nemusíte.
- Následne na túto vrstvu dáte smotanu a na ňu jahody, ktoré si nakrájate na plátky alebo menšie kúsky. Opäť položíte vrstvu piškót a celý proces zopakujete ešte raz. Čiže budete mať celkovo tri vrstvy piškót. Na poslednú vrstvu smotany položíte jahody buď vcelku alebo rozkrojené na polovicu.
- Hotovú tortu dáte do chladničky, ideálne na celú noc, kde stuhne. Vrchné jahody môžete položiť na smotanu až druhý, bude to vyzerať čerstvejšie. Na záver tortu po obvode obložte podlhovastými piškótami, ktoré môžete pre efekt obviazať stužkou. Môžete servírovať.
Ak práve nemáte čerstvé jahody, bez obáv ich nahraďte čučoriedkami, malinami, černicami alebo broskyňami. Výborná je aj kombinácia viacerých druhov ovocia.
Nechajte „piecť“ svoje deti
Príprava tejto torty je ideálnou aktivitou pre deti. Nemusíte zapínať rúru a väčšinu práce zvládnu aj menší pomocníci pod dohľadom rodiča.
Deti môžu:
- ukladať piškóty do formy,
- natierať jednotlivé vrstvy krémom,
- krájať mäkké jahody pomocou detského nožíka,
- zdobiť hotovú tortu podľa vlastnej fantázie.
Ak tortu pripravia pre mamičku, otecka, babičku alebo súrodencov, budú na svoj výtvor právom hrdé.
Tip na servírovanie
Tortu nemusíte pripravovať iba vo veľkej forme. Skvelým nápadom sú aj malé poháriky alebo mištičky, v ktorých si každý člen rodiny vytvorí vlastný dezert.
Pri tejto verzii stačí piškóty jemne podrviť alebo nalámať na menšie kúsky a vytvoriť jednu či dve vrstvy. Deti si môžu samy vybrať ovocie aj spôsob zdobenia.
Máte chuť na ďalšie jahodové dezerty?
Ak vám jahody nikdy neomrzia, na HappyBaby.sk nájdete množstvo ďalších receptov:
- Jahodová pena so smotanou – ľahký dezert pripravený za pár minút.
- Jahodové knedlíky – jednoduché a chutné – tradičný recept, ktorý poteší celú rodinu.
- Jahodová torta – ak chcete pripraviť slávnostnejší dezert na oslavu alebo narodeniny.
- Jahodová torta s mascarpone a čokoládovou polevou – výborná voľba na Valentína alebo inú výnimočnú príležitosť.
Tím Happy Baby vám praje dobrú chuť!
Aká je vaša obľúbená rýchla torta? Máte vlastný rodinný recept alebo tip na nepečený dezert? Podeľte sa o svoje skúsenosti v našej uzatvorenej skupinke mamičiek na Facebooku.
Sledujte Happy Baby aj na Facebooku
Ak vás zaujímajú recepty, tipy pre rodičov, zdravie detí či témy o materstve a pôrode, sledujte náš Facebook Happy Baby SK, kde pravidelne prinášame nové články a inšpirácie.
