Ak ste milovníkmi avokáda a koriandru tak ako my doma, určite ste už niekedy ochutnali jednoduchý dip, ktorý sa z neho pripravuje. Guacamole je veľmi chutná záležitosť, veľmi zdravá, a hlavne veľmi jednoduchá.
Avokádový dip – guacamole
Ingrediencie:
- 4-5 ks skutočne zrelých avokád
- 2-3 strúčiky cesnaku
- 3 paradajky
- 1 veľká červená cibuľa
- zväzok koriandru
- šťava z limetky podľa chuti
- soľ, chilli na dochutenie
K dipu sa hodí nakrájaná zelenina na paličky – mrkva, stonkový zeler, uhorky alebo ho môžete konzumovať spolu s nachos 🙂
Postup:
Olúpte cibuľu a nakrájajte spolu s paradajkami na úplne maličké kúsky, cesnak pretlačte. Avokáda olúpte a rozpučte. Zmiešajte spolu s cibuľou, cesnakom a paradajkou. Osoľte, ak máte radi chilli, môžete urobiť guacamole jemne pikantné. Dochuťte šťavou z limetky, podľa toho, ako vám to vyhovuje. Na záver nasekajte koriander a vmiešajte do dipu.
Prajeme vám dobrú chuť!
